生魚片正確的吃法

吃生魚片的順序
吃生魚片應由油脂較少、白肉魚片先食用。油脂較豐富或味道較重者
如鮭魚、海膽、魚卵等, 宜留到最後吃, 這樣才不會吃到後來味覺都被打亂
在食用生魚片與生魚片之間, 可用蘿蔔絲或薑片清味蕾。